Медицинские и научные исследования часто требуют разделение образцов на составляющие вещества. Для осуществления задачи применяются лабораторные центрифуги. Эти электромеханические приборы путем воздействия центробежной силы на жидкости разделяют их на составляющие в зависимости от плотности вещества и массы молекул. Устройства могут различаться по вместимости, габаритам, набору дополнительного функционала.